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書籍『御菓子司 聚洸の源氏物語』

書籍・プロダクト 企画開発

京都で月に一度おこなわれている、『源氏物語』の勉強会である「紫香の集い」は出席者への呈茶からはじまる。
そこでは毎回の『源氏物語』の内容に応じて、著者の梶裕子と御菓子司「聚洸」とで創意工夫した主菓子がお茶とともに供されている。
『源氏物語』の内容もさることながら、その貴重なお菓子が梶裕子によって選ばれた器にどのように盛られるかが、出席者のもう一つの楽しみにもなっている。
『源氏物語』を知らなくても楽しめるよう、簡単な解説付き。
うつわと和菓子と源氏物語。
ありそうでなかった組み合わせの妙をお楽しみください。

『御菓子司 聚洸の源氏物語』

著|梶裕子
  高家裕典
  福嶋昭治
体裁|B5変 128頁
定価|本体2800円+税
ISBN978-4-8381-0605-9
発行 光村推古書院株式会社 http://www.mitsumura-suiko.co.jp/

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